300 g (environ 2 endives selon le calibre)
Ces endives sont tarnaises (81) et uniques dans le département. Elles proviennent de l'horticulteur Philippe Bleys installé à Lescure d'Albigeois. Elles sont cueillies à la demande et le "clac" de la coupe atteste sa fraîcheur !
Découvrez-le dans cette petite vidéo réalisée au marché de Réalmont (81).
Produit sélectionné par Crok'Papilles. Pour en savoir plus, visitez cette page qui décrit la sélection des produits ou bien encore la page des producteurs en cliquant ici.
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