Tarte aux fraises - 8 parts - 2.3 € la part

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Tarte aux fraises - 8 parts - 2.3 € la part
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La pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de sucre en poudre, 100 g de beurre mou en morceaux, 1 œuf de poule élevée en plein air, 1 pincée sel, 1 feuille de papier sulfurisé


La crème pâtissière : 50 cl de lait, 50 g de farine, 7.5 g de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 4 jaunes d'œufs de poules élevées en plein air.

Le coulis de fraises : 100 g de fraises*, 1 c. à soupe de miel*, 1 c. à café rase de jus de citron, 50 g de sucre en poudre

Garniture : 200 g de fraises*

Fiche recette


Non fourni
 :
8
cl d'eau pour la pâte brisée



* ingrédient issu d'un producteur sélectionné par Crok'Papilles

Recette :
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la recette complète ICI.