Saucisse de porc noir

5,00 EUR
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Saucisse de porc noir 
Vendu par portion (environ 300 g l'unité).

Cette saucisse est élaborée à partir de porcs noirs élevés en plein air.
Nous avons sélectionné un des rares élevages où les porcs vivent en plein air et non en cage ou en stabulation.
En effet, il faut savoir que seul 1% des porcs destinés à la consommation sont élevés en plein air.
Les porcs sont élevés durant un minimum d'un an.

Cette saucisse provient de la Ferme de Burgairolles à Andouque (81). 
Nous avons nous-mêmes visité cette ferme.

S'agissant d'un petit élevage, l'approvisionnement n'est pas toujours constant. Par conséquent, et à titre exceptionnel en cas de rupture, nous remplacerons la saucisse de porc noir par de la saucisse de porc charcutier issue de la Charcuterie Millas. Si cet échange ne vous convient pas, veuillez nous le signaler dans les instructions spéciales dans votre panier d'achat. Nous vous livrerons alors dès approvisionnement.

Produit sélectionné par Crok'Papilles. Pour en savoir plus, visitez cette page qui décrit la sélection des produits ou bien encore la page des producteurs en cliquant ici.