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N°3 – Janvier-Février 2018
L’endive albigeoise : La star des étals !

Au sommaire :
– DOSSIER : Entre oliviers et endives tarnaises !
– Où faire son marché ?
– Les recettes d’Ilona : Mousse au chocolat savoureuse et légère,
– Les actus et les bonnes adresses,
– ….


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Si nous continuons à tout acheter en grande surface, les petits producteurs fermeront "boutique" (et Crok'Papilles par la même occasion !).
Crok'Papilles permet le dialogue entre producteurs et consommateurs, et non pas uniquement à acheter des pommes de terre, du miel, du vin, de la viande, etc....
 
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