Ail Rose de Lautrec - IGP - Label Rouge - La manouille

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Ail Rose de Lautrec - IGP - Label Rouge - La manouille

RUPTURE DE STOCK de l'ail rose de Lautrec, remplacé par l'ail rose du Tarn (-5%).



Ail Rose de Lautrec / Label Rouge / IGP    Tarn
Vendu par manouille de 500 g (environ 8 têtes). 
Récolte : Eté 2017
Durée de conservation exceptionnelle.

Vous préférez acheter une simple tête d'Ail Rose de Lautrec ? Rendez-vous ICI.

Produit sélectionné par Crok'Papilles. Pour en savoir plus, visitez cette page de notre blog qui consacre un article complet à l'Ail Rose de Lautrec et ses principes de labellisation gage de qualité.
Vous ne vous ferez plus avoir ! 


Le véritable Ail Rose de Lautrec doit porter les mentions obligatoires suivantes :
- Logo Label Rouge
- Logo IGP
- Logo Ail Rose de Lautrec
- Les coordonnées du Syndicat de l'Ail Rose de Lautrec
- Un numéro unique sur chaque manouille (grappe)

Cet ail à la particularité de voir ses gousses roses.
Avec son goût sucré et subtil, l’Ail Rose de Lautrec ravit les papilles.

Chaque année il se fête début août dans son village d'origine. Il s'agit d'un événement toujours fort attendu par les habitants du département. Découvrez l'article de notre blog.

La principale vertu de l'ail serait de freiner le développement de certains cancers, tant par son action protectrice envers les dommages causés par les substances cancérigènes que par sa capacité à empêcher les cellules cancéreuses de croître. Il faudrait pour cela en consommer 5 à 6 gousses par semaine.

Vous ne savez jamais ce qu'est la tête de la gousse d'ail ? Réponse en image !

La tête :



La gousse :



Sur les étals des marchés du Tarn, on les trouve en Manouille :




Nous vous suggérons les recettes suivantes à confectionner avec l'Ail Rose de Lautrec :
- Pâtes à l'ail
- Bœuf bourguignon